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1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa?
El aceite de oliva tiene su mayor porcentaje en ácido oleico El aceite de oliva por sus propiedades es cardiosaludable El contenido calórico de los aceites suele rondar las 900 Kcal/100 gr. Todos los aceites vegetales tienen bajos porcentajes de grasas saturadas Resultado:
2. ¿Cuáles de las siguientes carnes se considera magra?
Pato Pavo Oca Cordero Resultado:
3. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los alimentos mixtos es falsa?
Las patatas tienen escasas proteínas y de bajo valor biológico Las legumbres son ricas en hierro y su absorción es igual que el de la carne El contenido de grasas de todas las legumbres es bajo Todas son falsas Resultado:
4. ¿Cuál ha de ser el aporte energético de un desayuno?
El 15% del aporte energético del día El 10% del aporte energético del día El 50% del aporte energético del día El 25% del aporte energético del día Resultado:
5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el hábito tabáquico es cierta?
El médico puede obligarte a dejar de fumar El consumo de tabaco reduce la posibilidad de gripes y catarros El dejar de fumar es una decisión personal que requiere un compromiso y se puede recibir ayuda para ello Es un factor de riesgo secundario en la producción de infartos agudos de miocardio Resultado:
6. Señale la respuesta INCORRECTA sobre los beneficios del sol:
Mejora la psoriasis, la dermatitis atópica y la circulación sanguínea Tiene un efecto positivo en el estado de ánimo Bronceado Permite el metabolismo de la Vitamina D, importante sobre todo para los niños y los ancianos Resultado:
7. Sobre los Factores de Protección Solar (FPS), señale la INCORRECTA:
El FPS es la medida de capacidad que tiene un bloqueador solar para evitar que los rayos UVB dañen la piel El FPS 50 bloquea todos los rayos UV Los filtros solares deben aplicarse 30 minutos antes de la exposición solar Es muy importante reaplicarse el protector solar en cantidades iguales a la primera aplicación cada 2 horas; después de nadar, secarse con la toalla o después de sudar Resultado:
8. Señale cual es un factor para calcular la Fórmula de necesidades energéticas:
Gasto energético en reposo Gasto energético en actividad física 10% Efecto térmico de los alimentos Todas son ciertas Resultado:
9. ¿Qué vitamina tienen en común las Hortalizas, Frutas y las Patatas?
Vitamina A Vitamina B Vitamina C Vitamina E Resultado:
10. En las Estrategias para reducir el consumo de alcohol, señale la CORRECTA:
Sustituir el alcohol por otras bebidas no alcohólicas Sustituir las de mayor grado por las de menor grado Retrasar la hora de consumo Todas son ciertas Resultado:
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